🚨食材美林配资
新鲜香菇200克
鸡蛋3个
小葱2根
大蒜3瓣
食用油适量
盐少许
生抽1小勺
料酒1小勺
展开剩余79%📗步骤
1. 准备食材
将香菇洗净,去蒂,切成薄片。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐iqlcku.com和料酒,搅拌均匀。
小葱洗净,切成葱花;大蒜去皮,切成蒜末。
2. 预处理香菇
在炒锅中倒入适量水,水开后放入香菇片,焯水1-2分钟。
捞出香菇,沥干水分备用。
3. 炒鸡蛋
锅烧热后倒入适量食用油美林配资,油热后倒入打散的鸡蛋液。
用中小火翻炒鸡蛋,炒至鸡蛋碎完全凝固,呈金黄色时盛出备用。
4. 爆香调料
锅中再加入少许油,放入蒜末,小火炒香。
蒜末微黄时,加入焯水后的香菇片,中火翻炒。
5. 合并炒制
当香菇片稍微软化并cxysii.com散发出香味时,倒入之前炒好的鸡蛋。
快速翻炒均匀,让鸡蛋和香菇充分混合。
6. 调味
加入盐和生抽,继续翻炒均匀。
翻炒1-2分钟,让香菇和鸡蛋充分吸收调料的味道。
7. 出锅装盘
最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
将香菇炒鸡蛋盛入盘中,趁热享用。
🎁营养
香菇富含B族维生素、矿物质、膳食纤维以及多种氨基酸,有助于提高免疫力、降低血脂。
这道菜低脂肪、高蛋白,营养丰富,口感鲜美,适合各个zenlvi.com年龄段的人群食用。香菇炒鸡蛋美林配资,简单易做,营养美味,快来试试吧,让你的餐桌增添一道色香味俱全的佳肴!
发布于:山东省金领速配提示:文章来自网络,不代表本站观点。